جراح بريطاني: احذر الحلول السريعة.. 6 عادات غذائية يومية تهدد بكتيريا الأمعاء النافعة

المرفأ الاخبارية – حذر الدكتور جيمس كينروس، جراح القولون والمستقيم في “إمبريال كوليدج لندن” والمتخصص في أبحاث الميكروبيوم، من أن الكثير من الممارسات الغذائية الشائعة والمكملات التي يُروج لها كمعززات للهضم وصحة الأمعاء قد تأتي بنتائج عكسية تماماً.

وأكد كينروس، في تصريحات نقلتها صحيفة “التلغراف” البريطانية، أن الحفاظ على جهاز هضمي سليم يعتمد بالدرجة الأولى على نظام غذائي متوازن ونمط حياة مستقر، وليس على الحلول السريعة أو الاتجاهات الغذائية الرائجة (الترندات)، مشيراً إلى أن الإفراط فيها قد يخل بتوازن البكتيريا النافعة (الميكروبيوم) ويؤثر سلباً في الصحة العامة.

وسلط الطبيب البريطاني الضوء على 6 ممارسات وهوس غذائي يجب الحذر منها:

1. عشوائية مكملات “البروبيوتيك”

أشار كينروس إلى أن مكملات البروبيوتيك (البكتيريا الحية) ليست مناسبة للجميع؛ فاستخدامها دون حاجة طبية حقيقية قد يسبب الانتفاخ واضطرابات في حركة الأمعاء. كما أن بعض هذه المنتجات التجاري يحتوي على كميات مرتفعة من السكر والإضافات الغذائية التي تجعل ضررها أكبر من نفعها.

2. أدوية إنقاص الوزن بلا إشراف

حذر بشدة من الاستخدام غير المنظم لأدوية إنقاص الوزن الحديثة من فئة GLP-1 (مثل أوزمبيك وويغوفي)، موضحاً أنها تبطئ حركة الأمعاء بصورة ملحوظة. هذا التباطؤ يزيد من خطر الإصابة بالإمساك الشديد وقد يتطور إلى مضاعفات خطيرة، خاصة مع استمرار الجدل الطبي حول آثارها على المدى الطويل.

3. “كوكتيل” المكملات الغذائية

أوضح أن تناول عدد كبير من المكملات والفيتامينات في الوقت نفسه يسبب تفاعلات كيميائية غير مرغوبة وتراكمًا للعناصر في الجسم. هذا التراكم يمثل عبئاً ثقيلاً يؤذي الجهاز الهضمي، الكبد، الكلى، والجهاز العصبي، حتى وإن كانت جرعة كل مكمل منفردًا تقع ضمن الحدود الموصى بها.

4. الإفراط في مساحيق البروتين

يلجأ الكثيرون إلى استهلاك مساحيق البروتين بكميات تفوق احتياجاتهم الفسيولوجية الفردية، رغم إمكانية الحصول على كفايتهم من الغذاء الطبيعي. ووفقاً لكينروس، فإن هذا الإفراط يضر بالتنوع الحيوي للبكتيريا النافعة داخل الأمعاء.

5. الصيام المتقطع المبالغ فيه

حذر كينروس من فترات الامتناع الطويلة والقاسية عن الطعام دون مبرر طبي. فالصيام المتقطع المفرط يحرم البكتيريا النافعة من الغذاء المستمر، مما يؤدي إلى تقليل تنوع الميكروبيوم وإضعاف الحاجز الواقي للأمعاء على المدى الطويل.

6. المبالغة في الأطعمة المخمرة

رغم فوائد الأطعمة المخمرة (مثل الكيمتشي والكفير) المثبتة علمياً، إلا أن الإفراط فيها يؤدي إلى غازات وانتفاخات مزعجة. كما أن بعض الأنواع التجارية منها تحتوي على نسب مرتفعة من الأملاح أو السكريات، مما ينعكس سلباً على صحة الهضم ويزيد من مخاطر أمراض القلب.

خلاصة ونصيحة طبية:

ختم الدكتور كينروس تحذيراته بالتأكيد على أن “الوصفة السحرية” الوحيدة للأمعاء هي التنوع الحيوي؛ عبر تناول نظام غذائي غني بالألياف يعتمد على الأغذية الطبيعية الكاملة، والابتعاد عن خطوط الموضة الغذائية غير المدروسة، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل إدخال أي مكمل أو علاج جديد لروتينك اليومي.